上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

↑PAGE TOP

更なる高みを目指して(閉店のお知らせ)

 この度、ジョワ・ド・トレーズは、平成26年5月13日を持ちまして閉店させて頂く事になりました。
 
 お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、チーフパティシエが更なる高みを目指し海外でお菓子の勉強をする事となり、代わりのパティシエを探すなどでクオリティーが下がる心配をするより、ここは一旦閉店と言う形をとらせていただこうと想います。

 今日まで、ジョワ・ド・トレーズが営業できたのも、お店に足を運んでいただき、支えてくださったお客様のお蔭と、心から感謝しております。
 
 今までの感謝の気持ちを込めまして、閉店までの間は原材料高騰分や増税分は値上げせずご提供させて頂きますので、残りわずかな時間ですがどうぞ宜しくお願い致します。

 またいつか、美味しいお菓子を通してお客様との再会を楽しみに、精一杯頑張って参ります。

                    ジョワ・ド・トレーズ従業員一同

001_20140331105529a2f.jpg

スポンサーサイト

↑PAGE TOP

こんにちは♪

寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか??

関東では雪が降り続き大変みたいですね(T-T)

宮崎市内では中々雪を目にすることはないのですが

冷たい風が吹いてくると春前なんだなぁと感じますね(^^)

トレーズの隣では寒さに負けず元気に遊んでいる子供の声がして

あ~宮崎っていいなぁっと思えるような日曜日です♪

そんな本日は3月のお休みをお知らせ致しますm(_ _)m

3月6日(木)
  19・20日(水・木)
  27日(木)
をお休みさせていただきます。


また、ホワイトデー前の木曜日13日は休まず通常営業致します。

たくさんの商品をご準備してお待ちしております(^^)

今年のホワイトデーはお花屋さんとコラボレーションして去年までのホワイトデーとは違った新しい企画もございますのでお楽しみに♪
詳しくはまた後日、ブログにUPします(^^)


それでは、よい週末をお過ごし下さい☆

019_201402161034428f2.jpg

↑PAGE TOP

こんにちは(^^)


バレンタインのチョコはいかがでしたか?
皆様、どのようなバレンタインを過ごされたのかドキドキです♪

本日は3月3日のひな祭り限定のデコレーションをご紹介致します♪

DSC_0630_Hagrid.jpg

「ひな祭りデコレーション」

4号サイズ(2~3名) ¥2400
5号サイズ(4~6名) ¥2900
6号サイズ(7~10名) ¥3900

トレーズ人気のショートケーキをそのまま、ひなまつり用にデコレーション♪
フワフワのスポンジに苺をた~っぷり入れております。
生クリームもサッパリとしていますので、大人から子供まで大人気のデコレーションです

029.jpg


「ひな祭りロール ¥1600」
ふんわりシフォン生地にた~っぷりの生クリームと苺を入れて巻き上げました
デコレーションは可愛いひな人形でかざっております

DSC_0632_Hagrid3.jpg

「ひな祭り苺モンブラン」
4号サイズ(2~3名) ¥2400
5号サイズ(4~6名) ¥2900
6号サイズ(7~10名) ¥3900

去年大人気だった苺モンブラン♪
タルト生地の上には苺クリームたっぷりの可愛いらしいモンブランです
女の子に人気のデコレーション☆

ケーキ各種に限定台数がございますので、ご予約はお早めに☆
お電話でのお受付も可能ですのでお気軽にお電話下さい(^^)
TEL 0985-22-3013

↑PAGE TOP

こんにちは(^^)

ここ2・3日暖かい日が続き、一足早く春を感じられるような天気ですね♪

ほんじつは2月の定休日をお知らせいたしますm(_ _)m

2月6日(木)
19・20日(水・木)
27日(木)


バレンタイン前日の2月13日(木)は通常営業いたします♪

皆様のご来店、心よりお待ちしております(^^)

↑PAGE TOP

皆様、こんにちは!!

寒さの厳しい日が続いておりますが如何お過ごしでしょうか!?

トレーズでは、今年もチョコレートが香る

バレンタインデーに向けて着々とお菓子が

お目見えし始めましたよ(^_^)

2014年メインの1品はこちら…!!

RIMG0023.jpg
<バレンタイン・プレジデント ¥2200>

当店、オープン当初以来、人気のプレジデントを

バレンタイン仕様にアレンジ致しました。

ベルギー産・2種類のチョコレートを使用。

スイートチョコレートのビターなムース

ミルクチョコレートとプラリネのミルキーなムース。

ほのかなアクセントに自家製フランワーズ・ソース

一番底にはサクサクのサブレ。

仕上げに艶々のグラサージュを上掛けした

チョコレート好きにはたまらない濃厚なお味の

1品となっております(^▽^)


続きまして、コンフィズリーのご紹介です!!

去年、大変好評でしたボンボンショコラを

引き続きお出しする事となりました。

DSC_0578_Anne.jpg
<プラリネ・カフェ ¥150>

ミルクチョコレートとプラリネ(ヘーゼルナッツのチョコレート)を贅沢に使用したチョコレートです。
隠し味に少しだけコーヒーを入れております
チョコレートとナッツの甘みの後にコーヒーの苦味が程よく広がり
後味もすっきりとしたチョコレートです。甘いチョコレートが苦手な男性でも食べられるようになっています
チョコレートの上にはヘーゼルナッツ、ピスタチオ、クランベリー、オレンジが宝石のように輝いています。
見た目もお味もゴージャスな1品となっております。

DSC_0587_Hagrid.jpg
<ロッシェ・ブラン ¥150>

ホワイトチョコにアーモンドとドライフルーツを合わせたチョコレート
アーモンド、オレンジピール、ドライイチジク入りの生チョコレートをホワイトチョコでコーティングしました
パリッとしたチョコレートに
オレンジやナッツ、イチジクの食感が楽しい上品な一粒です。
ホワイトチョコのクリーミーな甘さとドライフルーツの組み合わせがくせになる美味しさです

DSC_0588_Hagrid.jpg
<トレーズ ¥150>

オレンジの香りが爽やかなチョコレート
オレンジのパートドフリュイ( 固めのゼリー)にスイートチョコレートのガナッシュを合わせました
ビターなチョコレートとオレンジの爽やかな香りが口いっぱいに広がります
さっぱりと食べられる1品です。

DSC_0593_Hagrid.jpg
<スイートハート ¥150>

ハート型のかわいいチョコレート。
パリッとしたチョコレートの器の中に口解けなめらかなチョコレートを閉じ込めました
使用しているのはスイートチョコと生クリームと洋酒のみのシンプルなチョコレート
シンプルな物だからこそチョコレートの美味しさが一番伝わる1品です

DSC_0590_Hagrid.jpg
<ロッシェ¥150>

ミルクチョコとプラリネのサクサクの食感のチョコレート
中のチョコレートにはアーモンドとフィヤンティーヌ(薄く焼いたサクサクのフレーク生地)が入っていて
カリカリ、サクサクの食感が楽しいチョコレート
ミルクチョコレートとプラリネの香ばしいチョコレートと楽しい食感がくせになる1品
お子様にもおすすめです。

DSC_0598_Hagrid.jpg
「生チョコレート」
定番の生チョコレート
トレーズの生チョコレートは生クリームをリッチに使用していますので
口に入れたら体温でとろ~りとろける食感になっております。
大人から子供まで人気のある1品です。

DSC_0574_Alex.jpg
オランジェット

毎年人気のオランジェット。
今年はベルギー産のクーベルチュールチョコレートを使用して更に美味しくなっております
オレンジの皮にシロップを含ませて
低温のオーブンでじっくりと乾燥させて時間をかけて作るオレンジピールは
爽やかなオレンジの香りと程よい柔らかさが特徴です。
手間暇かけて作るオレンジピールにベルギー産のチョコレートをかけて食べるオランジェットは
この時期だけしか味わえない極上の一品となっております。

続きまして…ギフト商品のご紹介です!!

DSC_0603_Hagrid.jpg
<バレンタイン・オランジェットセット¥1700>
人気のオランジェットに4種類のボンボンの組み合わせ♪

DSC_0604_Hagrid.jpg
<バレンタイン生チョコセット¥1500>
大人から子供まで大好きな生チョコと4種類のボンボンの組み合わせ♪

DSC_0607_Hagrid.jpg
<ボンボンショコラ ¥950>
シェフが一粒一粒こだわって作る5種類のボンボンのセット♪

DSC_0606_Hagrid.jpg
<オランジェット ¥1300>
上品な香りのオランジェットをたっくさん味わえるセット♪

DSC_0605_Ivan.jpg
<生チョコレート ¥950>
大人から子供まで人気の生チョコレートを存分に味わえるセット♪

トレーズ自慢のショコラ達を集めました。

大好きなあの人へ…。

女性同士、ご自身のご褒美に…。

ご家族とデザートに…。

是非、この機会をお見逃しなく

お試し下さい(^^)v♪v(^^)

お電話での受け付けも行っております。

0985-22-3013

尚、すべての商品におきまして数量限定と

なっとおります。

無くなり次第、受け付けを終了させて頂きますで

ご了承下さいませ。

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

↑PAGE TOP

こんにちは(^^)

最近寒い日々が続きますが、風邪などにお気をつけ下さいね♪

宮崎ではインフルエンザが流行っているそうです(><)体調管理、気をつけなければ!!


と、そんな本日は去年大好評でした苺のコンフィチュールが出来上がりましたのでご紹介します♪

今年も苺摘みから始まりました(^0^)/♪

2014-01-09 10.38.45
完熟の苺ちゃん♪

2014-01-09 11.30.44
これから大きくなる苗(^^)成長が楽しみ♪

2014-01-09 11.00.17
ハウスの中はこんな感じで、甘ーい苺の香りがします♪

018_20140114173635ab5.jpg

たくさん摘んできました(^0^)/

この完熟の甘ーい苺をさっそくコンフィチュールに変身!!

2014-01-11-16-09-33_photo.jpg

029_20140114174206537.jpg
「苺のコンフィチュール ¥580」

苺は宮崎県日南産の減農薬の苺を使用しております

苺本来の美味しさを味わえるように果肉感たっぷりに仕上げております♪

お砂糖は奄美諸島産のきび糖を使用していますので通常のお砂糖よりもコク深い味わいになっております(^^)

甘すぎず、苺の美味しさがぎゅ~~っと詰まったコンフィチュールは

パンに付けたり、ヨーグルトに混ぜてみたり、リッチにサブレやパウンドケーキと合わせてみたり

お洒落なティータイムのお供にいかがでしょうか♪

また、コンフィチュールのギフトもございますので、宮崎土産やプレゼントなどにもいかがでしょうか?
024_20140114175819b68.jpg

コンフィチュールは季節の旬のフルーツを使ってお作りしている為
商品により限定数などもございますので
お買い求めはお早めに(^^)

お電話でのお取り置きも可能ですのでお気軽にお電話して下さい♪

TEL 0985-22-3013

↑PAGE TOP

 皆様、こんにちは 

 いつも、当店のブログをご覧いただきまして、本当にありがとうございます 

 今回、 こだわりのコンフィチュールシリーズ  から、新しいフレーバーを発売致しましたので、ご紹介致します  

 【 キウイフルーツのコンフィチュール : 1個:550円 】
 ( 大分産・無農薬のキウイフルーツを使用 )


022_20140112170154620.jpg

 今回のフレーバーは、ジャムでは、ちょっと珍しい、  キウイフルーツ  

 大分産・無農薬のキウイフルーツ  を使って、お作り致しました  

 また、通常のキウイフルーツだけではなく、これまた珍しい品種改良されていない原種のキウイフルーツを一部使用しております 

 008_201401121700051d2.jpg

010_20140112174537958.jpg

 (右側の小さい方が、原種のキウイです)

 原種は通常の種類よりかなり酸味が強く味がすごく濃かったので、キウイの味をより出しやすい素材になりました。 2種類のキウイフルーツをブレンドすることによって、味に深みが出るようお作りしてります。 

016_20140112183701474.jpg


  また、パッションフルーツのリキュールを加え、メリハリのある味に仕上げております 

  キウイフルーツのプチプチとした食感  と、

  程よい酸味と爽やかさが楽しめる一品です 

   パンやヨーグルト、ムースにもぴったりなコンフィチュールでございます 

  ギフトセットもご準備しております 
 
024_2014011218351431f.jpg

  様々な形で、皆様に、ちょっぴり珍しいコンフィチュールを楽しんでいただけたら何よりです  

キウイフルーツのコンフィチュールは素材に限りがあるため、他の商品より数が限られております。

  お電話のお取り置きも承っております 

 TEL:0985-22-3013

   ぜひ、ご検討下さい  またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております 

↑PAGE TOP

ブログトップページへ 次のページ>>

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。